冬場のコンポスト肥料作り

冬場にコンポストの温度をググッと上げ、分解を劇的に早めるための**「高エネルギー食材」と、その「投入のコツ」**をご紹介します。

​冬は外気が冷たいため、微生物が自ら出す「発酵熱」で箱の中を温めるのが成功の鍵です。

2. 冬の分解を加速させる「3つの裏技」

​食材選びに加えて、以下のテクニックを組み合わせるとさらに効果的です。

​① 「レンチン」してから投入する

​生ごみ（野菜くずなど）を電子レンジで軽く加熱してから入れる方法です。

​② 「湯たんぽ」作戦

​夜間の冷え込みが激しいときは、お湯を入れたペットボトルをタオルで巻き、段ボールの「外側（カバーと段ボールの間）」や「中（基材に直接触れないよう端の方）」に入れておきます。

​③ 穴を掘って「塊」で入れる

​冬場はバラバラに混ぜるよりも、真ん中に深い穴を掘り、そこに「生ごみ＋米ぬか＋油」をまとめて入れ、上から厚く基材を被せる**「巣箱方式」**がおすすめです。

​3. 温度が上がっているか確認するサイン

​温度計がなくても、以下の状態になれば冬場のコンポストは成功です！

​1. 微生物の「ガソリン」になる高エネルギー食材

​これらを入れると、微生物が活発に働き、数時間から翌日にはコンポストがホカホカになります。

食材

・廃食油

最強のエネルギー源。温度が爆上がりします。

1回につき大さじ1〜2杯を、生ごみに直接かけて混ぜます。


・米ぬか

枯草菌が大好き。糖分とビタミンが豊富です。

表面に振りかけるのではなく、中に入れ込んでしっかり混ぜます。


・天ぷらかす

油分と炭水化物の塊。微生物にとってのご馳走です。

古くなって酸化したものでもOK。細かくして投入。


・魚のあら・血骨

タンパク質が豊富で、発酵が始まると強力な熱が出ます。

臭いが出やすいので、深く埋めて、上から乾いた基材を多めに被せます。


・砂糖水・古くなったジャム

糖分は微生物の即効性の栄養剤になります。

お湯に溶かして「ぬるま湯」としてかけると効果倍増です。